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Was bei der Traubenweinherstellung
zu den großen Sünden gehört: nämlich
Wasser in den Wein zu mischen, und sei es welches der
höchsten Qualität, das ist beim Honigwein
eines der Hauptbestandteile des Getränks. So wird
für das Met etwa doppelt so viel Wasser benötigt
als Honig verwendet wird. |
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Für das Hobby ist es natürlich nicht
nötig spezielles Wasser zu benutzen. Das Leitungswasser
genügt in der Regel denn das Wasser in Deutschland, Österreich
und der Schweiz ist prinzipiel sehr gut.
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